RESZELT PIZZA MOZZARELLA

Reszelt Pizza Mozzarella

2 kg

Félkemény, félzsíros, hevített-gyúrt sajt. Konyhakész pizza mozzarella kiszerelés. Nem kell bajlódni a reszeléssel, ezért a pizzériák, éttermek kedvenc terméke. Elsősorban római típusú pizzákhoz ajánljuk, hosszabb sütési idő mellett, alacsonyabb hőfokon (300-400°C-ig). Használható továbbá bármilyen más sajtos étel, tésztaféleségek tetejére, valamint szendvicsekhez, krémlevesekhez is kiváló választás.

ÖSSZETEVŐK

• •Pasztőrözött tej
• •Étkezési só
• •Burgonyakeményítő
• •Tejoltó enzim
• •Sajtkultúra
• •Szilárdító anyag: kalcium-klorid