SÜLT BANÁN MOZZARELLÁVAL ÉS SONKÁVAL

HOZZÁVALÓK

• 100 g Szarvasi mozzarella sajt
• 2 db Banán
• 60 g Rukkola
• 10-12 db Bazsalikom levél
• 1 db Chili
• 2 szelet Füstölt sonka
• 1-2 ek. Olívaolaj
• Balzsamecet

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   190 C-os sütőben a meghámozott banánokat süssük kb. 12 percig. Ha kész, vájjunk ki egy csíkot a banánból hosszirányban.

2. 2.

   A sonkát vágjuk kisebb kockákra, a sajtot reszeljük le. Ezzel töltsük meg a banánba vájt rést. Süssük további 5 percig, míg a sajt szépen meg nem olvad.

3. 3.

   A rukkolát forgassuk meg egy kis olíva olajban és balzsamecetben. Helyezzük a tányérokra. Majd erre tegyük a banánokat. Szórjuk meg őket vékonyra szelt chili paprikával és díszítsük bazsalikom levelekkel.