SÜLT ALMA FAHÉJAS, NARANCSOS MASCARPONÉVAL

HOZZÁVALÓK

• 30 g Szarvasi mascarpone
• 2 db Granny Smith alma
• 200 ml Tokaji édes szamorodni
• 15 g Cukor
• 15 g Vaj
• 1-2 tk. Fahéj
• Pár db Szegfűszeg
• 1 db Narancs
• 1 ek. Méz
• 1 tk. Fahéj

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   Az almák magházát vájjuk ki. Helyezzük őket egy kis sütőtálba.

2. 2.

   Locsoljuk rájuk a bort, tegyük a borba a cukrot, vajat és a fűszereket. Fedjük le alufóliával és süssük a sütőben 175 C-on kb. 15 percig. Majd vegyük le a fóliát róla és süssük további 10 percig, vigyázva, nehogy az almák szétessenek.

3. 3.

   Közben keverjük ki a mascarponét mézzel, fahéjjal és narancshéjjal. Tegyük hűtőbe felhasználásig.

4. 4.

   Ha kész, hagyjuk kissé hűlni az almát, majd tálaljuk még melegen, langyosan a mascarponéval.