Mascarpone
250 g
Mascarpone
250 g
Selymes, magas zsírtartalmú olasz krémsajt – a tiramisu és számos desszert nélkülözhetetlen alapanyaga, de sós ételeket és mártásokat is bársonyossá tesz.
SPENÓTOS, MASCARPONÉS MÁRTOGATÓS
Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Falatkák
Címkék
Ünnepi
Allergének
Tej, Tojás
HOZZÁVALÓK
- 250 g Szarvasi mascarpone
- 100 g Bébi spenót
- 2 db Tojás
- 100 g Szarvasi mozzarella
- 1 ek. Mustár
- 0,5 csokor Petrezselyemzöld
- 1 gerezd Fokhagyma
- Só
- Bors
- 15 g Vaj
ELKÉSZÍTÉS
-
1.
Egy ek vajon fonnyasszuk meg a spenótot. Kissé sózzuk, borsozzuk, majd hűtsük le. Végül csöpögtessük le róla a folyadékot.
-
2.
A főtt tojást vágjuk apróra.
-
3.
Keverjük össze az összetevőket, a spenótot, a lereszelt mozzarellát, mascarponét, reszelt fokhagymát, mustárt, tojást, az apróra vágott petrezselyem zöldet, pici sót és borsot.
-
4.
Tálaljuk pirítóssal és zöldségekkel.
KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK
Szarvasi Mozzarella
100 g
Szarvasi Mozzarella
100 g
A klasszikus friss mozzarella sós lében, lágy, rugalmas állaggal és tiszta, tejes ízzel. Tökéletes választás salátákhoz, bruschettához vagy önmagában fogyasztva.