Mascarpone
250 g
Mascarpone
250 g
Selymes, magas zsírtartalmú olasz krémsajt – a tiramisu és számos desszert nélkülözhetetlen alapanyaga, de sós ételeket és mártásokat is bársonyossá tesz.
SPENÓTFŐZELÉK MASCARPONÉVAL
Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Levesek és főzelékek
Címkék
Vegetáriánus
Allergének
Tej
HOZZÁVALÓK
- 30 g Szarvasi mascarpone
- 900 g Spenótlevél
- 50 g Vaj
- 500 ml Tej
- Pár csipet Szerecsendió
- Só
- Bors
ELKÉSZÍTÉS
-
1.
A spenót főzelék recept elkészítéséhez, a vajat forrósítsuk fel egy lábosban, majd a spenótot kezdjük el párolni rajta. Időnként kevergessük meg.
-
2.
Reszeljük rá a fokhagymát és kevés szerecsendiót. Öntsük fel a tejjel, hozzuk forrásba, majd kis lángon, lefedve, pároljuk 5-8 percig.
-
3.
Végül keverjük hozzá a mascarponét. A spenótfőzeléket forrón tálaljuk tükörtojással, pirított sonkával.
KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK
