Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Tészták
Címkék
Fitt
Allergének
Glutén, Tej, Tojás
A spagettit főzzük meg al dente, lobogó sós vízben. Ezután szűrjük le.
Egy másik lábosban főzzük meg a megtisztított spárgát 2-3 perc alatt, majd azonnal hűtsük le jéghideg vízben.
Egy lábosban forrósítsunk föl 2-3 evőkanál olíva olajat és gyorsan futtassuk át rajta a megmosott bébi spenótot és a félbe vágott koktélparadicsomot. Adjuk hozzá a pár centis darabokra vágott spárgát. Forgassuk át a spagettivel és a mini mozzarella golyókkal. Enyhén sózzuk, borsozzuk a spagettit.
Tálaljuk 4 tányérba a tésztát. A tetejükre tegyünk vékony sonkarózsákat és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal.
100 g
100 g
A Szarvasi Mozzarella Mini bármilyen salátát vagy főételt megkoronázhat, de az apró sajtgolyók önmagukban fogyasztva is igazi ínyencségnek számítanak. Varázsolja ebédlőasztalára az olasz gasztronómia különlegességeit. A mini mozzarellák egy kellemes fehérbor mellé is nagyon jó választásnak bizonyulhatnak.
