RICOTTÁS-SÜTŐTÖKÖS TÁSKA

HOZZÁVALÓK

• 250 g Szarvasi ricotta
• 275g / 1 csomag Leveles tészta
• 6 szelet Sonka
• 1 db Tojás
• Só
• Bors
• 200 g Sült tök
• 1 db Bazsalikom levél

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A sütőtöknek kaparjuk ki a belsejét és keverjük össze a ricottával.

2. 2.

   Aprítsuk fel a bazsalikom leveleket és keverjük a sütőtökös ricottához. Ízesítsük sóval, borssal.

3. 3.

   Tegyük egy kilisztezett nyújtódeszkára a tésztát és vágjuk 6 egyforma lapra.

4. 4.

   Tegyünk mindegyikbe egy-egy szelet sonkát. Erre tegyünk egy-egy kupacot a töltelékből. Hajtsuk be őket és egy vizes villával nyomkodjuk le a széleit. Tegyük őket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd kenegessük be őket a felvert tojással. 175 fokos sütőben süssük szép aranybarnára kb. 20-25 perc alatt. Ha nincs kedvünk korábban kelni, készítsük el előző este. Ne felejtsünk el még valami finomságot csomagolni, ami ráadásul az iskolai odafigyelésben is segít, pl. aszalt gyümölcsöt és kesudiót.