PIZZA GOLYÓK MOZZARELLÁVAL, ASZALT PARADICSOMMAL ÉS KOLBÁSSZAL TÖLTVE

HOZZÁVALÓK

• 100 g Szarvasi mozzarella sajt
• 100 g Füstölt kolbász
• 2 db Aszalt paradicsom
• 500 g Pizzatészta
• olaj [ismeretlen]

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A 12 db golyóhoz szeljük fel a kolbászt 12 szeletre, a paradicsomokat szintén 12 darabra, a mozzarellát pedig 12 kockára.

2. 2.

   A pizzatésztából készítsünk 12 db golyót. Jól lapítsuk ki, majd tegyük bele a tölteléket. Alaposan nyomkodjuk össze, hogy ne folyjon ki sütés közben a sajt.

3. 3.

   Tegyük egy olajjal kikent sütőtálba őket, és meleg helyen hagyjuk egy kicsit újra növekedni őket.

4. 4.

   Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Tegyük be a pizza golyókat, és süssük aranybarnára őket kb. 20-25 perc alatt. A vége felé kenegessük meg a tetejüket vízzel.