Elkészítési idő
60-120 perc
Kategória
Főételek
Címkék
–
Allergének
Glutén, Tej
A csirkét vágjuk darabokra. Sózzuk be és hagyjuk állni egy kicsit.
Forrósítsunk fel egy kis olajat egy serpenyőben. Szórjuk meg egy kis liszttel a húsdarabokat, majd pirítsuk le őket az olajon. Tegyük a körbepirult csirkedarabokat egy mélyebb hőálló tálba.
A maradék olajhoz adjunk egy keveset, ha szükséges és pirítsuk meg rajta a finomra vágott hagymát és fokhagymát.
Öntsük hozzá a paradicsom konzervet és a húslevest. Hozzuk forrásba, majd levéve a lángot forraljuk kb. 10-15 percig. Adjuk hozzá a tárkonyt és a babérlevelet. Majd mindezt öntsük rá a csirkére. Fedjük le és tegyük 170 fokos sütőbe kb. 1 órára, míg a csirke puha nem lesz.
A főzés vége előtt 5-10 perccel vegyük le a fedőt és daraboljunk rá Szarvasi Mozzarella sajtot. Olvassuk rá. Tálaljuk főtt tésztával, pl. spagettivel.
100 g
100 g
A klasszikus friss mozzarella sós lében, lágy, rugalmas állaggal és tiszta, tejes ízzel. Tökéletes választás salátákhoz, bruschettához vagy önmagában fogyasztva.
