PARADICSOMOS GNOCCHI RICOTTÁVAL

HOZZÁVALÓK

• 250 g Szarvasi ricotta
• 500 Konyhakész gnocchi
• 150 g Füstölt, főtt császárszalonna
• 20 g Bébi spenót
• 350 ml Paradicsom passata
• 50 g Parmezán sajt
• Só
• Bors

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A gnocchit főzzük meg a tasakján leírtak szerint.

2. 2.

   Közben vágjuk kockára a szalonnát és pirítsuk meg egy kis olíva olajon. Öntsük hozzá a tésztaszószt és melegítsük fel. Keverjük hozzá a közben megfőtt és leszűrt gnocchit.

3. 3.

   Adjuk hozzá a bébi spenótot és a ricottát is. Öntsük át egy hőálló tálba, majd szórjuk meg a tetejét reszelt parmezán sajttal.

4. 4.

   Tegyük 190C-ra előmelegített sütőbe és süssük össze 10-15 perc alatt. Tálaljuk forrón.