Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Reggelik
Címkék
–
Allergének
Hal, Tojás
A tojásokat külön kis tálkákban, hármasával verjük fel egy-egy evőkanál laktózmentes mascarponéval. Kissé sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, vagy laktózmentes vajat. Öntsünk rá egy adag kikevert omlettet és kis-, közepes lángon süssük meg úgy, hogy a teteje még kissé lágy legyen.
Tegyük át óvatosan egy tányérra. A lágy felületére tegyünk lazacot és szórjunk rá vékonyra szelt újhagymát. Hajtsuk össze. Készítsük el ugyanígy a többit is és tálaljuk.
250 g
250 g
A mascarpone egy krémes, sótlan olasz sajtféle, melyről most már a laktózérzékenyeknek sem kell lemondaniuk. Legyen szó egy ínycsiklandó tiramiusról vagy egy fenséges krémlevesről, laktózmentes mascarponénknak köszönhetően ezeket már a tejcukor érzékenyek is élvezhetik.
