Elkészítési idő
30-60 perc
Kategória
Falatkák
Címkék
Vegetáriánus, Fitt, Gyerekeknek
Allergének
Diófélék, Glutén, Tej, Tojás
Főzzük meg a tésztát bő, lobogó, sós vízben, majd szűrjük le és hűtsük ki.
Közben olvasszuk ki és forrázzuk le a zöldbabot (lehetőleg zöldhüvelyűt használjunk).
A tésztát keverjük össze a zöldbabbal, a mozzarellával, a negyedekre vágott paradicsommal, a mandulával, sóval, borssal és egy evőkanál jó minőségű, zamatos, extra szűz olíva olajjal. A tésztát és a zöldbabot előző este is megfőzhetjük, de csak reggel, indulás előtt keverjük össze a hideg összetevőket. Tegyünk a saláta mellé egy kis zöld salátát és csomagoljunk hozzá 1-2 gyümölcsöt is.
100 g
100 g
A Szarvasi Mozzarella Mini bármilyen salátát vagy főételt megkoronázhat, de az apró sajtgolyók önmagukban fogyasztva is igazi ínyencségnek számítanak. Varázsolja ebédlőasztalára az olasz gasztronómia különlegességeit. A mini mozzarellák egy kellemes fehérbor mellé is nagyon jó választásnak bizonyulhatnak.
