Mascarpone
250 g
Mascarpone
250 g
Selymes, magas zsírtartalmú olasz krémsajt – a tiramisu és számos desszert nélkülözhetetlen alapanyaga, de sós ételeket és mártásokat is bársonyossá tesz.
MINI SZENDVICSEK MASCARPONÉS BORSÓKRÉMMEL
Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Szendvicsek
Címkék
Vegetáriánus, Gyerekeknek, Vendégváró
Allergének
Glutén, Tej, Tojás
HOZZÁVALÓK
- 30 g Szarvasi mascarpone
- 100 g Zöldborsó
- 5 szelet Sonka
- 5-6 db Tojás
- 1-2 ek. Snidling
- 2-3 szelet Kenyér
- Só
ELKÉSZÍTÉS
-
1.
Tegyünk föl két lábosban forrni vizet. Az egyikben főzzük meg a zöldborsót 3-4 perc alatt, a másikban pedig a fürjtojásokat szintén 3-4 perc alatt.
-
2.
A fürjtojásokat hűtsük le hideg vízzel, majd pucoljuk meg és vágjuk félbe őket.
-
3.
A zöldborsót szűrjük le, majd nyomjuk szét egy villával. Keverjük össze a mascarponéval, majd keverjünk hozzá frissen aprított bazsalikom leveleket és egy kis sót.
-
4.
Egy kis kör alakú süteményformával vágjunk ki alapokat a kenyérszeletekből. Kenjük meg őket a borsós szendvicskrémmel. Erre helyezzük a félbevágott sonkaszeleteket, majd a fürjtojást. Díszítsük a tetejüket snidlinggel.
KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK
