MINI MOZZARELLA, RETEK ÉS SONKA SALÁTA

HOZZÁVALÓK

• 200 g Szarvasi mozzarella mini
• 2-3 marék Madárbegy saláta
• 4 db Retek
• 200 g Füstölt főtt sonka
• 1/2 db Lilahagyma
• 2 ek. Olívaolaj
• 1-2 ek. Citromlé
• PÁR CSIPET RETEKCSÍRA (OPCIONÁLIS) [ismeretlen]

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A salátát mossuk meg, majd alaposan szárítsuk le.

2. 2.

   A mini mozzarellát vágjuk félbe, a retket és a lilahagymát szeljük vékonyra. A sonkát kockázzuk fel.

3. 3.

   Tegyük az összetevőket egy keverőtálba és forgassuk át őket citromlés, olívaolajos dresszingben.

4. 4.

   Tálaláskor díszítsük retekcsírával a salátát.