MÉZES KOSÁRKÁK MASCARPONE KRÉMMEL ÉS GYÜMÖLCSÖKKEL

HOZZÁVALÓK

• 500 g Szarvasi mascarpone
• 4 db Tojás sárgája
• 60 g Cukor
• 1/2 (10 ml) ek. Vanília aroma
• 20-24 szem, kb. 250-300 g Málna
• 1 kis doboz, kb. 100 g Kék áfonya
• Díszítéshez néhány db Mentalevél
• 20-24 db előre gyártott mézes kosárka [ismeretlen]

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A tojássárgákat verjük fel a cukorral. Majd keverjük hozzá a mascarponét és a vanília esszenciát.

2. 2.

   A kis kosárkákat töltsük meg a krémmel. Tegyük hűtőbe néhány órára, hogy a kosárkák puhuljanak meg.

3. 3.

   Mielőtt kínáljuk, tegyünk a kosárkákra erdei gyümölcsöket és díszítsük mentalevéllel.