Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Desszertek
Címkék
Ünnepi, Vendégváró
Allergének
Glutén, Szója, Tej, Tojás
A tojássárgáját verjük fel a cukorral és a vaníliás cukorral.
A habtejszínt verjük fel, majd óvatosan keverjük össze a mascarponéval. Ezután keverjük hozzá a cukorral felvert tojássárgáját is.
Egy süteményes tálra rakjunk ki 10-12 db babapiskótát, jó szorosan egymásmellé. Kenjük meg a krém felével, majd szórjuk meg a megmosott áfonya és málna felével.
Erre helyezzünk újabb réteg babapiskótát, majd kenjük rá a krém másik felét is. Ezt szórjuk meg a maradék gyümölccsel, majd a reszeljünk a tetejére tejcsokoládét. Pár óra múlva már fogyaszthatjuk, de legjobb, ha akár 24 órát is állni hagyjuk a hűtőben.
250 g
250 g
A mascarpone egy krémes, sótlan olasz sajtféle, melyről most már a laktózérzékenyeknek sem kell lemondaniuk. Legyen szó egy ínycsiklandó tiramiusról vagy egy fenséges krémlevesről, laktózmentes mascarponénknak köszönhetően ezeket már a tejcukor érzékenyek is élvezhetik.
