MÁKOS TIRAMISU ASZALT SZILVÁVAL

HOZZÁVALÓK

• 750 g Szarvasi mascarpone
• 50 g Darált mák
• 60 g Cukor
• 5 db Tojás
• Kihűtve 200-300 ml Forralt bor
• 100 g Aszalt szilva
• 1 ek. Vanília aroma
• 300 g Babapiskóta

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A tojásokat válasszuk szét. A sárgákat verjük habosra a cukorral.

2. 2.

   Keverjük hozzá a mascarponét, a vanília aromát és a mákot.

3. 3.

   Verjük fel külön a fehérjéket is és óvatosan keverjük a mascarponés masszához.

4. 4.

   Egy tál aljára tegyünk egy kicsit a krémből. A piskótákat mártsuk a forralt borba és rakjunk le egy réteget vele.

5. 5.

   Majd öntsünk erre egy réteg krémet és tegyünk rá nagyobb darabokra vágott aszalt szilvát.

6. 6.

   Ismételjük meg ezeket a lépéseket, míg tart az alapanyagból. A tetejére krém kerüljön. Tegyük hűtőbe pár órára. Tálaláskor díszíthetjük egész szem aszalt szilvákkal a tiramisut.