GRILLEZETT MOZZARELLA SZENDVICS SALÁTA

HOZZÁVALÓK

• 150 g Grill mozzarella
• 4 szelet Kenyér
• 1 szelet Sonka
• 2 db Csemege uborka
• 6 db Retek
• 1 db Lilahagyma
• 80 g Vegyes saláta
• 15-25 g Vaj
• Néhány ek. Olívaolaj
• Néhány ek. Citromlé

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A sajt szeleteket vágjuk ketté, hogy 4 db vékonyabb sajtszeletet kapjunk. A 4 kenyérszelet mindegyikének egyik felét kenjük meg vékonyan vajjal. A nem vajas felükre tegyük a sajtot és 1-1 szép szelet Pármai sonkát. Tegyük össze őket és egy szendvicssütőben süssünk belőlük melegszendvicset.

2. 2.

   Közben az uborkát vágjuk kisebb darabokra, a lilahagymát vékony szeletekre, a retket cikkekre. Olíva olajból és pár csepp citromléből keverjünk egy dresszinget és forgassuk át a saláta leveleket benne. Kicsit sózzuk, borsozzuk a salátát. Keverjük össze a többi összetevővel is.

3. 3.

   Ha kész a szendvics, vágjuk őket átlósan ketté, vagy akár négyfelé és tálaljuk őket a salátával.