GRILLEZETT CSIRKESALÁTA AVOKÁDÓVAL, KUKORICÁVAL ÉS MOZZARELLÁVAL

HOZZÁVALÓK

• 100 g Szarvasi mozzarella mini
• 300 g Csirkecomb
• 1/2 fej Saláta
• (1 doboz) 340 g Csemege kukorica
• 1 db Avokádó
• 1 db Lilahagyma
• 4-5 db Koktélparadicsom
• 1/2 db Kígyóuborka
• 1 db Lime
• 1 csokor Petrezselyemzöld
• 1-2 ek. Olívaolaj
• Só
• Bors

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A csirkecombokról fejtsük le a húst és tépkedjük kisebb darabokra.

2. 2.

   A jégsalátát is tépkedjük kisebb darabokra. A kígyóuborkát hámozzuk meg, magozzuk ki és kockázzuk fel. A lilahagymát vágjuk vékony szeletekre. Az avokádót vágjuk ketté, szedjük ki a magját és kanalazzuk ki a húsát, majd vágjuk kisebb darabokra. A paradicsomot negyedeljük fel. A kukoricát szűrjük le és öblítsük át. A petrezselyem zöld leveleit tépkedjük le és mossuk meg.

3. 3.

   Tegyünk mindent egy salátás tálba, locsoljuk meg lime lével, egy kis olíva olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd salátás tálon tálaljuk.