GRILL MOZZARELLA JUHARSZIRUPPAL ÉS MÁLNÁVAL

HOZZÁVALÓK

• 150 g Grill mozzarella
• 100 g Málna
• 4 ek. Juharszirup
• 2 szelet Kalács
• Balzsamecet
• 25 g Vaj

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   Egy kevés vajon futtassuk meg a málnát, Locsoljuk meg egy kis juharsziruppal. Hagyjuk, hogy a málna egy kis része essen szét, de maradjanak benne egész szemek is. Végül keverjünk hozzá pár csepp balzsamecetet is.

2. 2.

   Egy grillserpenyőben szintén egy kis vajon pirítsuk meg a kalács szeletek mindkét oldalát. Tegyük tányérra őket. A málna kisebbik részét locsoljuk a kalácsra.

3. 3.

   Ugyanebben a serpenyőben süssük meg a grill sajtot. Kezdjük kissé magasabb hőfokon, majd vegyük lejjebb a hőt. Süssük kb. másfél percig, majd fordítsuk meg a sajtot és süssük további 1 percig. Hagyjuk, hogy szép lágy legyen. Helyezzük őket egy-egy szelet pirított kalácsra, majd locsoljuk meg őket a maradék málnás szósszal.