Mascarpone
250 g
Mascarpone
250 g
Selymes, magas zsírtartalmú olasz krémsajt – a tiramisu és számos desszert nélkülözhetetlen alapanyaga, de sós ételeket és mártásokat is bársonyossá tesz.
FÜSTÖLT MAKRÉLA PÁSTÉTOM
Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Falatkák
Címkék
–
Allergének
Hal, Tej
HOZZÁVALÓK
- 60 g Szarvasi mascarpone
- 100 g Makréla
- 1/2 ek. Dijoni mustár
- 1 kis csokor Petrezselyemzöld
- 1 szál Újhagyma
- 1/2 db Citrom leve
- Só
- Bors
ELKÉSZÍTÉS
-
1.
A makrélának húzzuk le a bőrét, majd vegyük ki az esetlegesen benne maradt szálkákat. Tegyük a halhúst egy tálba.
-
2.
Adjuk hozzá a mascarponét, majd egy villával keverjük el, úgy, hogy a halhúst is jól törjük össze közben.
-
3.
Vágjuk finomra a kapribogyót, petrezselyem zöldet és újhagymát. Keverjük a halhoz a citromlével és a mustárral együtt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálaljuk pirítóssal.
KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK
