FRISS FÜGE RICOTTÁVAL ÉS PISZTÁCIÁVAL

HOZZÁVALÓK

• 6 db Füge
• Néhány szem Pisztácia
• 3 g Cukor
• 1 tk. Fahéj
• 15 g Vaj
• 8 db Babapiskóta

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A cukrot keverjük össze a fahéjjal. A fügét vágjuk félbe és mártsuk a belső oldalát a fahéjas cukorba.

2. 2.

   A ricottát alaposan keverjük össze a vaníliás cukorral. A pisztáciát vágjuk nagyobb darabokra egy késsel.

3. 3.

   Forrósítsunk fel vajat egy serpenyőben, majd pirítsuk meg rajta a fügék cukros felét.

4. 4.

   Törjünk 2-2 babapiskótát 4 db desszertes pohár, vagy tál aljára. Kanalazzuk rá a ricottát. Erre tegyük a fügéket és csorgassuk rájuk az olvadt fahéjas barna cukrot. Szórjuk meg a pisztáciával.