Mascarpone
250 g
Mascarpone
250 g
Selymes, magas zsírtartalmú olasz krémsajt – a tiramisu és számos desszert nélkülözhetetlen alapanyaga, de sós ételeket és mártásokat is bársonyossá tesz.
FEHÉRCSOKIS, ŐSZIBARACKOS MASCARPONE POHÁRKRÉM
Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Desszertek
Címkék
Vendégváró
Allergének
Glutén, Szója, Tej, Tojás
HOZZÁVALÓK
- 250 g Szarvasi mascarpone
- 4 szelet Piskóta tekercs
- 100 g Fehér csoki
- 1 ek. Rum aroma
- 2 db Tojás
- 2 db Őszibarack
ELKÉSZÍTÉS
-
1.
A fehércsokit olvasszuk fel vízgőz fölött. Adjuk a mascarponéhoz és a 2 tojás sárgájához. Verjük fel alaposan. Majd verjük fel külön a tojásfehérjét és óvatosan keverjük a csokis mascarponéhoz.
-
2.
Az őszibarackot vágjuk kisebb kockákra. A kész piskóta tekercs szeleteket kockázzuk fel, majd tegyük 4 tálka aljára, egyenlően elosztva.
-
3.
Erre tegyünk őszibarack kockákat, majd öntsük le a krémmel. Végül rakjunk még őszibarack kockákat az édesség tetejére is.
KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK
