Ugrás a tartalomra
Szarvasi Mozzarella
EGYSZERŰ PIZZASZÓSZ

EGYSZERŰ PIZZASZÓSZ

Elkészítési idő 5-30 perc
Kategória Falatkák
Címkék –
Allergének –

HOZZÁVALÓK

  • 3 doboz Paradicsom konzerv
  • 2-3 gerezd Fokhagyma
  • 1 kisebb fej Hagyma
  • 1/3 ek. Bazsalikom
  • 1/2 tk. Oregánó
  • Só
  • (OPCIONÁLIS) 15-30 g Cukor
  • 2-3 ek. Olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS

  1. 1.

    A hagymát vágjuk finomra, a fokhagymát vékony szeletekre.

  2. 2.

    Egy lábosban forrósítsunk fel olíva olajat és pirítsuk meg rajta enyhén a hagymát és a fokhagymát.

  3. 3.

    Adjuk hozzá a paradicsom konzerveket és a fűszereket. Hozzuk forrásba, majd kis lángon főzzük kb. 45 percet. Ha van időnk, főzzük akár tovább is, még intenzívebb lesz az íze.

  4. 4.

    A végén ízesítsük sóval és ízlés szerint akár egy kis cukorral. Végül törjük át egy szitán, hogy finom, bársonyos legyen a szósz. Ha túl hígnak találnánk még, akkor tegyük vissza a lábosba és forraljuk még.