DUPLA GRILL MOZZARELLA VEGA BURGER

HOZZÁVALÓK

• 150 g Füstölt grill mozzarella
• 2 db Burger zsemle
• 2 db Avokádó
• 2 db Csiperke gomba
• 1 csokor Koriander zöld
• 0,5 db Lime
• 1 szál Újhagyma
• 1 db Chili
• 2 db Paradicsom
• 2 db Lilahagyma
• kisebb fej Saláta
• 1-2 ek. Olívaolaj
• Só
• Bors

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A gombát tisztítsuk meg, sózzuk és locsoljuk meg olíva olajjal. Tegyük egy hőálló tálba és süssük meg 200 C-os sütőben.

2. 2.

   Az avokádónak vegyük ki a húsát, törjük simára egy villával és keverjük össze a koriander zölddel, lime-mal, újhagymával, chilivel, sóval, borssal és 1-2 evőkanál olíva olajjal.

3. 3.

   Ha megsült a gomba akkor süssük meg egy grillserpenyőben a sajtot.

4. 4.

   Készítsük el a burgert. Tegyünk az alsó felére egy saláta levelet, paradicsom szeleteket, egy szelet sajtot. Erre kanalazzunk az avokádó krémből, majd erre tegyük a gombát. Tegyünk rá még egy kis avokádó krémet, erre pedig a másik szelet sajtot. Tehetünk még rá egy pár karika lilahagymát is. Kínáljunk mellé nachost és avokádókrémet.