Elkészítési idő
30-60 perc
Kategória
Tészták
Címkék
Fitt
Allergének
Glutén, Tej, Tojás
Tegyünk föl vizet forrni a tésztának.
A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, sózzuk, borsozzuk. Majd egy serpenyőben, forró olívaolajon pirítsuk meg.
A megmosott cukkininek vágjuk le a végeit és egy zöldséghámozóval hámozzuk szalagokká. Tegyük a csirkére a finomra vágott fokhagymával együtt és forgassuk át vele 1 perc alatt.
Közben főzzük ki a tésztát lobogó, enyhén sós vízben 6-7 perc alatt. Majd szűrjük le.
Keverjük a csirkéhez a tésztát és a félbevágott mini mozzarella golyókat. Tépkedjük rá a bazsalikom leveleket.
Tálaláskor szórjuk meg fenyőmaggal, és ha szükséges, locsolhatunk még rá egy kevés olívaolajat.
100 g
100 g
Azokra is gondoltunk, akik imádják a mozzarella különleges ízét, azonban különösen figyelnek vonalaikra. A különböző mozzarella féléknek alapvetően nem magas a kalória tartalmuk, de a Szarvasi Mozzarella Light zsírtartalma ezeknél is 30%-kal alacsonyabb. Egy mediterrán ízvilágú, diétás salátához például elengedhetetlen.
