CSOKITORTA MASCARPONÉVEL ÉS KRÉMLIKŐRREL

HOZZÁVALÓK

• A KRÉMHEZ:
• 200g, kb. 200 ml Tejszín
• 500 g Szarvasi mascarpone
• (Baileys) 150 ml Krémlikőr
• 30 g Cukor
• Díszítéshez kb. 50 g Étcsoki
• A TÉSZTÁHOZ:
• 200 g Vaj
• 80 ml Víz
• 3 ek. Kakaópor
• 3 db Tojás
• 200 g Cukor
• 200 g Liszt
• 1 tk. Sütőpor
• Só

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A kakaóport keverjük jól el a forró vízben. Majd adjuk hozzá az olvasztott vajat, vagy kókuszolajat. Keverjük egy habverővel jó simára. Keverjük hozzá egyenként a tojásokat is.

2. 2.

   Ezután keverjük hozzá jó simára a leszitált lisztet, a sütőport és a csipet sót.

3. 3.

   Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd öntsük bele a tésztát. 180 C-ra előmelegített sütőben süssük 20 percig. Ha kivettük, hagyjuk hűlni.

4. 4.

   Ha már hűlt valamelyest, akkor vágjuk 4 egyforma csíkra. Majd mindegyik csíkot vágjuk úgy félbe, hogy fele olyan vastag legyen a tészta. Így 8 egyforma lapot kapunk.

5. 5.

   Egy habverővel verjük fel a hideg mascarponét a tejszínnel, 1 dl krémlikőrrel és cukorral.

6. 6.

   Fektessünk le egy lapot egy tálcára, vagy tálra. Locsoljuk meg egy kis krémlikőrrel, majd kenjük meg a krémmel (annyi krémet használjunk, hogy elég legyen mind a 8 rétegre.) Folytassuk ezt összesen 4 tortalappal. Készítsünk ugyanígy egy másik tortát is. Tegyük hűtőbe pár órát. Tálalás előtt reszeljük meg tejcsokival, vagy étcsokival.