CSIRKEMÁJAS, SPENÓTOS, RICOTTÁS LASAGNE

HOZZÁVALÓK

• 250 g Szarvasi ricotta
• 500 g Csirkemáj
• 100 g Bacon
• darabolt 450 g Spenótlevél
• 9 lap Lasagne tészta
• 2-3 gerezd Fokhagyma
• 50 g Parmezán sajt
• Só
• Bors
• 1 ek. Olaj

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   Olvasszuk ki a spenótot és jól csöpögtessük le. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.

2. 2.

   Csíkozzuk fel a bacont, és egy serpenyőben forró olajon pirítsuk meg.

3. 3.

   Közben vágjuk kisebb darabokra a májat, és pirítsuk meg a baconön. Adjuk hozzá a spenótot, és a ricottát keverjük jól el, majd forrósítsuk fel újra. Ízesítsük sóval, borssal és a lereszelt fokhagymával.

4. 4.

   Egy sütőtál aljára kanalazzunk a korábban elkészített paradicsomszószból és jól kenjük el. Tegyünk rá egy réteg lasagna lapot. Erre szedjünk a ricottás csirkemájból, majd erre újra helyezzünk egy réteg lasagna lapot. Tegyük rá a maradék tölteléket, végül rakjuk le az utolsó réteg lasagnét. Erre pedig kanalazzuk a paradicsomszósz másik felét. Szórjuk meg parmezánnal és tegyük a sütőbe. Süssük kb. 25-30 percig, míg elkészül.