Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Szendvicsek
Címkék
–
Allergének
Glutén, Tej
A csirkemell szeleteket kissé klopfoljuk ki. Sózzuk meg őket.
A zsemlemorzsát keverjük össze a parmezán sajttal. A csirkemelleket először forgassuk meg lisztben, majd a felvert tojásban, végül a parmezán és a zsemlemorzsa keverékével. Forró olajban süssük ki őket. A ciabattát szeljük ketté. Az alsó felét vajazzuk ki. Tegyük rá a csirkemell filéket, erre kanalazzunk paradicsom szószt. A paradicsom szószra pedig tegyük a felszeletelt mozzarella sajtot.
Tegyük 200 C-ra előmelegített sütőbe a szendvicset, hogy a sajt szépen ráolvadjon. Tegyük oda a felső felét is ciabattának, legyen az is finom ropogós. Ha kész, vegyük ki és vágjuk félbe. Hagyjuk kicsit hűlni, amíg fogyasztható nem lesz.
100 g
100 g
A klasszikus friss mozzarella sós lében, lágy, rugalmas állaggal és tiszta, tejes ízzel. Tökéletes választás salátákhoz, bruschettához vagy önmagában fogyasztva.
