CSICSERIBORSÓ ÉS MOZZARELLA SALÁTA GRILLEZETT HÚSOKHOZ

HOZZÁVALÓK

• 100 g Szarvasi mozzarella mini
• 1 doboz Csicseriborsó konzerv
• 1 db Kápia paprika
• 100 g Csemege kukorica
• 4 db Koktélparadicsom
• 2-3 szál Újhagyma
• 14-15 szem Fekete olíva bogyó
• 1 csokor Petrezselyemzöld
• 1/2 db Citrom leve
• 2-3 ek. Olívaolaj
• Só
• Bors

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A csicseriborsó- és a kukorica konzervet öblítsük le és csöpögtessük le. A kápia paprikát vágjuk apró kockákra, az újhagymát vágjuk finomra.

2. 2.

   A mini mozzarellát tépkedjük félbe. Az olívabogyó konzervet szűrjük le. A petrezselyemzöldet szedjük leveleire és mossuk meg.

3. 3.

   Tegyünk mindent egy keverőtálba és keverjük jól össze. Ízesítsük citromlével, sóval és borssal. Locsoljuk meg olívaolajjal. Tálaljuk grillezett húsok mellé.