Elkészítési idő
30-60 perc
Kategória
Főételek
Címkék
–
Allergének
Tej
Forrósítsunk fel egy serpenyőben olívaolajat. Pirítsuk meg rajta a finomra vágott hagymát, a kis kockákra vágott sárgarépát és a lereszelt fokhagymát.
Adjuk hozzá a darált húst és pirítsuk meg azt is, időnként megkeverve. Adjuk hozzá a fűszereket és sózzuk meg. Öntsük hozzá a darabolt paradicsom konzervet. Hozzuk forrásba, majd vegyük lejjebb a lángot és pároljuk kb. 15 percig.
Adjuk hozzá a leszűrt és leöblített kukoricát és babot. Vágjuk kockákra a paprikát és adjuk hozzá azt is. Pároljuk további 5 percig.
Tegyük a taco kagylókat egy sütőtálba, úgy hogy megtartsák egymást. Töltsük meg őket a chilis raguval. Szórjuk meg reszelt pizza mozzarellával a tetejüket.
200 C-os sütőben süssük 5-8 percig, míg a sajt szépen rájuk olvad. Kínálhatunk hozzá egy kis tejfölt is. Tálaljuk főtt hosszú szemű rizzsel.
1000 g
1000 g
Egy pizzéria alapanyag palettájáról egyértelmű, hogy nem hiányozhat a mozzarella. Az 1000 grammos kiszerelés persze nem csak az étterem tulajdonosok számára lehet kiváló választás, hanem azoknak is, akik otthon gyakran készítenek olaszos pizzákat.
1 kg
1 kg
Félkemény, félzsíros, hevített-gyúrt sajt. Ez a termék jól reszelhető, szeletelhető, a pizzériák egyik kedvelt alapanyaga, elsősorban római típusú pizzákhoz ajánljuk, hosszabb sütési idő mellett, alacsonyabb hőfokon (300-400°C-ig). Továbbá ajánljuk még szendvicsekhez, tészta ételekhez egyaránt. A termék füstölt változatát kizárólag kemény fával füstöljük, ennek köszönhető a kissé füstös és különleges olasz ízvilág. Bár egy tipikusan olasz sajtféléről van szó, a Füstölt Pizza Mozzarella a magyaros pizzáknak is kiváló alapanyaga lehet.
