BURGONYA CSÓNAKOK MOZZARELLÁVAL TÖLTVE

HOZZÁVALÓK

• 100 g Szarvasi mozzarella
• 100 g Bacon
• 5 db Burgonya
• 1 ek. Snidling
• 30-40 g Tejföl

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A burgonyákat alaposan mossuk meg, majd 200 fokra előmelegített sütőben süssük meg őket kb. 25 perc alatt.

2. 2.

   Közben vágjuk csíkokra a bacont és süssük meg egy serpenyőben egy kevés olajon. Majd egy szűrőkanállal vegyük ki a zsírból, tegyük félre, hogy szép ropogósak legyenek.

3. 3.

   Ha a burgonyák megsültek, hagyjuk hűlni kicsit őket. Majd vágjuk őket félbe és kaparjuk ki félig a belsejüket. A krumplik belsejét tegyük el más felhasználásra. Enyhén sózzuk meg a burgonya csónakokat.

4. 4.

   Reszeljük le a sajtot és töltsük meg vele a burgonyákat. Tegyük vissza a sütőbe és pár perc alatt olvasszuk rájuk a sajtot.

5. 5.

   Miután kivettük, szórjuk meg a ropogós bacon kockákkal és a finomra vágott snidlinggel. Tálaljunk hozzá tejfölt.