BROWNIE EXTRÁKKAL

HOZZÁVALÓK

• 500 g Szarvasi mascarpone
• 200 g Étcsoki
• 200 g Margarin
• 200 g Cukor
• 10 g Vaníliás cukor
• 3 db Tojás
• 110 g Liszt
• CSIPET Só
• 30-45 g Porcukor
• 1/2 KG VEGYES PIROS GYÜMÖLCS [ismeretlen]

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A csokit, és a vajat is megolvasztjuk. (Lehet vízgőz felett is, vagy mikróban, de utóbbi esetben a csokit többször rövid időre tegyük be, néha kevergessük meg, nehogy leégjen!)

2. 2.

   A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a csipet sóval habosra keverjük.

3. 3.

   Hozzáadjuk a nem forró margarint, valamint a szintén nem forró olvasztott csokoládét is.

4. 4.

   Alaposan elkeverjük, mehet bele a liszt, ezzel is eldolgozzuk, és egy kb. 30×22 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, elegyengetjük.

5. 5.

   180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

6. 6.

   Ha kihűlt, megkenjük a porcukorral kikevert mascarpone krémmel, és megpakoljuk sok-sok piros gyümölccsel. Azonnal fogyasztható.