ADVENTI CSILLAGOK

HOZZÁVALÓK

• 100 g Szarvasi mascarpone
• 400 g Liszt
• 200 g Porcukor
• 10 g Vaníliás cukor
• 180 g Vaj
• 1 db Tojás
• 1 tk. Mandula aroma
• 1/2 tasak Sütőpor
• Só
• TÖLTELÉKHEZ
• 100 g Szarvasi mascarpone
• 200 g Marcipán
• 40-50 g Porcukor

ELKÉSZÍTÉS

1. 1.

   A tésztához, szitáljuk össze a száraz hozzávalókat, morzsoljuk össze a vajjal, adjuk hozzá a krémsajtot a tojást és az aromát, majd gyúrjuk egynemű tésztává.

2. 2.

   Csomagoljuk folpackba és tegyük hűtőbe 1 órára.

3. 3.

   A tésztát enyhén lisztes felületen nyújtsuk kb fél cm – es vastagságúra majd lisztbe mártott kiszúróval, szaggassunk csillagokat - vagy más motívumokat.

4. 4.

   Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe és előmelegített 180 °C – on süssük addig amíg a tészta széle színt nem kap ( kb 10 – 15 perc ).

5. 5.

   Rácsra téve hagyjuk kihűlni.

6. 6.

   A krémhez, a marcipánt burgonyanyomón törjük át, majd keverjük krémesre a mascarponéval és a cukorral.

7. 7.

   Habzsák segítségével ragasszunk össze egy – egy kekszet.

8. 8.

   Kínáláskor szórjuk meg porcukorral.